petites sèche fraiche grillée sur un lit de lentille à l'encre
poulpe péché à Gruissan. riz espagnol au fruit de mer.
web homard au beurre prune vanille poivre boisé
petits crabes de l'étang de Gruissan, l'légumes, safran.
aux légumes grillé
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Lieu jaune de ligne
Saumon, Peches, Yuzu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
785 KM
Restaurant
Un Maigre
Pavé grillé et légumes printanier.
6856 KM
Scopri La Cranquette