
Epices Chaï, Dulce
Crème choco, dulce salé
Frisée, œufs, sauce Caesar, chapelure de peau
Cancoillote, Sriracha
Nouilles de patate douce, sauce cacahuète/ sarrasin, huile jalapeño, jaun…
Great wine list!
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
GILDA
Beurre d’anchois, olives, gelée guindillos, ver- mouth
6884 KM
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