Cancoillote, Sriracha
Frisée, œufs, sauce Caesar, chapelure de peau
Nouilles de patate douce, sauce cacahuète/ sarrasin, huile jalapeño, jaun…
Epices Chaï, Dulce
Crème choco, dulce salé
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
791 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
283 KM
Bar Restaurant
GILDA
Beurre d’anchois, olives, gelée guindillos, ver- mouth
6884 KM
Discover Faim