
LAGUIOLE - ECIR - CABROU - BASALTE - BLEU
CAROTTES - BEURRE BLANC - POIVRE
POULET - CHAMPIGNONS - PORC
PAIN LEVAIN - LAGUIOLE - TOMME - PESTO - NOISETTES TORREFIEES - PICKLES
TOMME - POMME DE TERRE - PANURE AU LEVAIN
Lieu jaune de ligne
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
BOEUF AUBRAC SÉCHÉ
BOEUF AUBRAC
6884 KM
Scopri CLUB CASSE CROUTE