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Château De La Vieille Chapelle - Frédéric & Fabienne Mallier logo

Château De La Vieille Chapelle

Frédéric & Fabienne Mallier

4 1 8277 KM

Nel 2006 abbiamo rilevato questo antichissimo vigneto costruito intorno a un'antica cappella di Xes. Nel 2008 abbiamo deciso di non diserbare più (no diserbante). Nel 2009 abbiamo fermato i pesticidi chimici e i fungicidi. Il 2010 è stato il nostro primo anno di conversione biologica (seguito da Ecocert). 7,12 ettari di cui: 6,64 ettari coltivati a vitigni a bacca rossa di cui 80% Merlot e 15% Cabernet Franc. L'età media delle viti è compresa tra i 30 ei 70 anni. 0,20 Ha coltivati a Bouchalès, Malbec, Petits Verdots, vitigni molto antichi, sopravvissuti alla fillossera. 0,5 are di Semillons. Età media 35 anni. I vini non vengono né chiarificati né filtrati. Nessuna aggiunta di input tranne basse dosi di zolfo. Le fermentazioni vengono effettuate utilizzando lieviti indigeni.

Informazioni

 

Vini di Château De La Vieille Chapelle

Tutti i vini di Château De La Vieille Chapelle:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
Amuse Gueules - Château De La Vieille Chapelle - frederic-fabienne-mallier -2020
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Amuse Gueules -2020
Sémillon
Nouvelle-Aquitaine
Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
Bouchales - Château De La Vieille Chapelle - frederic-fabienne-mallier
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Bouchales
Bouchales Merlot Et 10% D’anciens Cépages
Nouvelle-Aquitaine
C’est Bon Le Vin - Château De La Vieille Chapelle - frederic-fabienne-mallier
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
C’Est Bon Le Vin
Bouchales, Merlot
Les Merlots De Baudet - Château De La Vieille Chapelle - frederic-fabienne-mallier
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Les Merlots De Baudet
Merlot
Nouvelle-Aquitaine
Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di Château De La Vieille Chapelle - Frédéric & Fabienne Mallier
 

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