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Restaurant Method

Av. le Mail, 17670, 17670 La Couarde-sur-Mer, France

33 6 6380 KM

 

PREMIER JUS 2025

Fond Cyprès - Rodolphe Gianesini & Laetitia Ourliac

Carignan, Grenache - Languedoc - Vin de France

PREMIER JUS 2025 - Fond Cyprès - Rodolphe Gianesini & Laetitia Ourliac
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Restaurant Method logo Restaurant Method - 08 Set. 2021
43 27 0

Bar Restaurant Caviste

Vini di Restaurant Method:
La Belle Égarée
La Grapperie
Renaud Guettier
La Belle Égarée - La Grapperie - Renaud Guettier
P’tit Grobis
Nicolas Chemarin
Nicolas Chemarin
P’tit Grobis - Nicolas Chemarin - Nicolas Chemarin
Le Vanneau Huppé
Clos du Porteau
Hermine de Clermont Tonnerre
Le Vanneau Huppé - Clos du Porteau - Hermine de Clermont Tonnerre -2019
Nimue
Nicolas Suteau
Nicolas Suteau
Nimue - Nicolas Suteau - Nicolas Suteau
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Rose bonbon et un fruit explosif en bouche : addictif ...

Delicious new chilled light organic red from Corbières, France. Think Gamay cross Rosé, it's light, crisp & crunchy. Red fruited yet dry, refreshing and highly smashable. Dangerous!  Come and get into it while it lasts!

Un vin de caractère mais avec de la fraîcheur et des «tanins affinés», une cuvée comme un concentré de terroir, et surtout un vin naturel qui s’évalue d’abord au goût. Le Cépage se compose de grenache et Carignan: Toujours modéré le Grenache du bois Saint-Jaume, issu de vignes de soixante ans d’âge, restitue dans sa matière veloutée les arômes de garrigue présents dans la parcelle. Le Carignan de la source, issu lui aussi de vieilles vignes, offre des notes aromatiques de tilleul et de fruits rouges... Laetitia et Rodolphe s'installent en 1998 sur ce domaine de 18ha à Escales, proche de Lézignan, au coeur de la Nature. Ils ont décidé de sortir des sentiers battus. Faire pousser de beaux raisins et les vinifier le plus sainement possible...

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