Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
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FOTO :
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- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Caviste
Ancien bistrotier parisien, Nicolas Carmarans est maintenant vigneron depuis 20 ans. Son vignoble de quelques hectares est situé près de Montezic et Entraygues, au nord de l'Aveyron. Les vins de Nicolas Carmarans associent l’expression délicate du fruit et une profonde sensation minérale. La cuvée "Fer de Sang" est élaborée à partir de vieilles vignes de Fer Servadou plantées sur un sol argilo-calcaire à Marcillac. Macération douce en grappes entières puis élevage d'un an en fûts. Fer de Sang 2023 : le nez s'ouvre sur les fruits rouges frais, le poivre blanc et des notes fumées. La bouche est légère (11,5%) et peu tannique. Mais attention, la légèreté apparente dissimule un grand vin de terroir, minéral, avec un toucher de bouche délicat et beaucoup de longueur. - Une claque !
6638 KM
Cave du Pic Vert