Endives, gorgonzola, praliné, noix
Poireau, courge, radis, pickles
Crème de petits pois, cerises, oignons rouges en pickles, croutons de pain…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Asperges blanches
Asperges, kumquats lacto-fermentés, mayonnaise à l'ail noir
6248 KM
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