
Filet de jaune, boulghour, poireau brulé, sauce beurre blanc
Carpaccio de cochon sauce tonnato
Grilled cheese pulled pork, pomme grenaille, coleslaw, sauce cream cheese
Joue de boeuf braisé, légumes anciens, riz parfumé, jus de viande
Choux fleur rôti au curry, sauce vierge, citron vert
Merci de votre sympatie!!
Maquereau & melon
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Plat végétarien
À la carte, un plat végétarien est toujours présent
6509 KM
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