Tomate, Mozzarella de bufala
artichauts frits, crème de pecorino et menthe
boulettes de mijoté de bœuf, mayo verde
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Merci de votre sympatie!!
Coques, bouillon, saké
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1059 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
829 KM
Restaurant
Tarama della casa
Tarama d’œuf de cabillaud fumés et poutargue
6508 KM
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