11 12 8795 KM
Dopo una carriera iniziale nel settore culturale, Julien Frappa ha fondato la sua tenuta nel 2019 nei migliori terroir del Beaujolais e del Mâconnais. Qui, tutto è fatto per lavorare in stretta armonia con la natura, con l'obiettivo di ricreare un ecosistema agricolo dinamico per produrre vini eccezionali. Le viti sono coltivate biologicamente, il terreno è lavorato principalmente con i cavalli, la vendemmia è manuale e nei vigneti vengono progressivamente piantati nidi e siepi di frutta. I vini sono realizzati con interventi minimi per rimanere fedeli al loro terroir. Acidità e livelli alcolici non vengono modificati in modo che i vini possano esprimere appieno l'annata. La vinificazione si ispira alle tecniche borgognone: rimontaggi e follature delicati, pressature soffici e una meticolosa gestione del vigneto. L'invecchiamento avviene in giare di gres o botti di rovere, a seconda del vino. La tenuta privilegia finezza, eleganza e purezza. Per arricchire la vostra visita, un piccolo cottage recentemente ristrutturato accoglie i visitatori che desiderano approfondire la loro esplorazione dei vigneti del Beaujolais e del Mâconnais. Contattateci per prenotare un soggiorno di una notte, un weekend o una settimana.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino spumante al momento.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Sabato Luglio 18 - Domenica Luglio 19
Mittelbergheim
6845 KM
Domenica Giugno 21
Le Puy-Notre-Dame
6401 KM
Domenica Giugno 21
Traben-TrarbachGermany
6740 KM
Domenica Giugno 21
BarcellonaSpain
6867 KM
Lunedì Giugno 22
Parigi
6491 KM
Martedì Giugno 23
San Felice del Benaco
7207 KM
Mercoledì Giugno 24 - Giovedì Giugno 25
EboliItaly
7820 KM
Mercoledì Giugno 24
EsteItaly
7301 KM
Giovedì Giugno 25
KrövGermany
6737 KM
Giovedì Giugno 25 - Giovedì Agosto 27
GavardoItaly
7201 KM
16 4 6803 KM
Table du Brouilly: un Ristorante a Saint-Lager con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.1 0 6808 KM
Niché dans un écrin de verdure et d'authenticité, L'Hôtel Restaurant La Huchette a réouvert ses portes en 2019. Les Co…16 6 6813 KM
La cave existe depuis 40ans ! de nombreuses références et beaucoup de passion. Chantal Montcher Passionnément.6 0 6925 KM
Hobo: un Ristorante a Die con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.7 1 7143 KM
Silvano - vini e cibi al banco: un Ristorante a Milano con una selezione di vini naturali. Cucina locale, con ingredienti stagionali, biologici e vini naturali.
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