Domaine des Rouges-Queues

Domaine des Rouges-Queues — Isabelle e Jean-Yves Vantey

Il Domaine des Rouges Queues si trova in Borgogna, nel piccolo villaggio di Sampigny-lès-Maranges. Maranges è una delle denominazioni più giovani della Borgogna, istituita con decreto il 23 maggio 1989, e comprende i tre comuni di Cheilly-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges e Dezize-lès-Maranges. Immersa nel cuore della denominazione più meridionale della Côte de Beaune, sui dolci e colorati pendii di Maranges, la tenuta è stata fondata nel 1998.

All'epoca, consisteva di un solo ettaro di uve rosse Maranges. Oggi, su una superficie di 5,46 ettari, coltiviamo 10 diverse denominazioni. Il nostro obiettivo è quello di far esprimere il terroir di Maranges attraverso i nostri vini. Per raggiungere questo scopo, pratichiamo l'agricoltura biologica e biodinamica.

Un processo di vinificazione delicato che rispetta il lavoro svolto in vigna. La maggior parte delle nostre viti è allevata a cordone speronato. Le viti vengono arate in primavera e zappate sotto le viti durante l'estate. I due Premier Cru, così come il Maranges bianco, vengono lavorati con i cavalli.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine des Rouges-Queues
Nome del vignaiolo
Isabelle & Jean-Yves Vantey
Paese:
Francia
Regione:
Bourgogne
Denominazioni:
Bourgogne, Bourgogne aligoté, Bourgogne hautes-côtes de beaune, Coteaux bourguignons, Maranges, Maranges 1er cru, Santenay
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (ECOCERT, Demeter)
Lavoro a cavallo:
sì
Varietà di uva:
Pinot noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay