Domaine des Rouges-Queues

Domaine des Rouges-Queues — Isabelle & Jean-Yves Vantey

Le Domaine des Rouges queues est situé en Bourgogne, dans le petit village de Sampigny les Maranges. Maranges est une des plus jeune appellation de la bourgogne, elle naît par décret le 23 mai 1989, elle réunit les trois communes de Cheilly les Maranges, Sampigny les Maranges et Dezize les Maranges. Au coeur de la plus méridionale des appellations de la Côte de Beaune, dans les collines aux doux versants colorés des Maranges, le domaine voit le jour en 1998.

A cette époque il est composé d'un seul hectare de Maranges rouge. À ce jour, sur une superficie de 5 hectares 46 nous cultivons 10 appellations différentes. Notre envie, laisser le terroir des maranges s'exprimer au travers de nos vins. Pour cela, nous pratiquons une culture biologique et biodynamique.

Une vinification douce et respectueuse du travail fait dans les vignes. La majorité de nos vignes sont taillées en cordon. Les vignes sont labourées au printemps, puis piochées sous le pied pendant les travaux d'été. Les deux premiers crus ainsi que les maranges blancs sont travaillés au cheval.

Information

Nom de Domaine:
Domaine des Rouges-Queues
Nom du vigneron naturel :
Isabelle & Jean-Yves Vantey
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellations :
Bourgogne, Bourgogne aligoté, Bourgogne hautes-côtes de beaune, Coteaux bourguignons, Maranges, Maranges 1er cru, Santenay
Agriculture:
Biologique / Biodynamie (ECOCERT, Demeter)
Labour à cheval :
Oui
Cépages :
Pinot noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay