Les Dolomies

Céline & Steve Gormally

22 294 8888 KM

Ho creato la tenuta nel 2008, con l'aiuto e il supporto di Steve mio marito. L'installazione è stata eseguita in due fasi: -Nel 2008 l'acquisizione di un appezzamento di vigneto in "Les Combes" a Passenans da parte della Foncière Terre de Liens segna l'inizio dell'avventura. Superficie totale della tenuta in questa data 1ha 44. A quel tempo, sto lavorando ad altre aziende vinicole in parallelo con la mia installazione. -Nel 2010 è stata l'installazione principale su una superficie totale di 3ha 65 situata nei villaggi di Passenans e Frontenay. La cantina si trova al centro del villaggio di Passenans. Lavoro le viti secondo le specifiche dell'agricoltura biologica e ho usato preparati biodinamici sin dalla creazione del dominio. Lavoro meccanicamente il terreno usando una piccola pista che esegue anche i trattamenti. Distribuisco il compost con la mia cavalla Octavia che in futuro imparerà l'aratura. Tutti gli altri lavori in vigna vengono eseguiti manualmente. Se dovessi riassumere la mia visione dell'agricoltura, prenderei in prestito la frase di Saint-Exupéry che dice: “La terra non ci appartiene; ci viene prestato dai nostri figli. " È quindi importante accompagnare la terra in modo rispettoso per non lasciare tracce del nostro passaggio.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Les Dolomies
Nome del vignaiolo/a:
Céline & Steve Gormally
Paese:
Francia
Regione:
Jura
Denominazioni:
Côtes du Jura, Vin de France, AOC Côtes du Jura, Côtes Du Jura, Vin De France, Jura
Varietà di uva:
Savagnin, Tous Les Blancs Du Domaine, Pinot Noir, Chardonnay, Poulsard, Trousseau, Gamay, Tous Les Rouges Du Domaine

Vini di Les Dolomies

Tutti i vini di Les Dolomies:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:

Les Grandvaux - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Les Grandvaux

Savagnin

Côtes du Jura

Prémice - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Prémice

Savagnin

Côtes du Jura

Les Boutonnièrs - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Les Boutonnièrs

Chardonnay

Côtes du Jura

Les Combes - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Les Combes

Chardonnay

Côtes du Jura

En Novelin - Les Dolomies - celine-steve-gormally

En Novelin

Chardonnay

AOC Côtes du Jura

Tero Ligilo - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Tero Ligilo

Chardonnay

Côtes Du Jura

Croix Sarrant - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Croix Sarrant

Savagnin

Côtes Du Jura

Terra Links - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Terra Links

Savagnin

Vin De France

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

La Cabane - Les Dolomies - celine-steve-gormally

La Cabane

Pinot Noir

Côtes du Jura

A La Tienne Robert - Les Dolomies - celine-steve-gormally

A La Tienne Robert

Poulsard

AOC Côtes du Jura

Bordel C'Est Bon - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Bordel C'Est Bon

Trousseau

Vin De France

Madeleine - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Madeleine

Gamay

Jura

Malgré Tout Rouge (Magnum) - Les Dolomies - celine-steve-gormally -2021

Malgré Tout Rouge (Magnum) -2021

Tous Les Rouges Du Domaine

Jura

Tutti i vini ross di:

Vini macerati

Tutti i vini macerat di:

Saint Loth - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Saint Loth

Savagnin

Côtes Du Jura

Tutti i vini macerat di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:

Tout Pète - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Tout Pète

Chardonnay, Savagnin

Vin de France

Tout Pète Doucement - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Tout Pète Doucement

Gamay, Chardonnay

Jura

Bulles - Les Dolomies - celine-steve-gormally

Bulles

Jura

Pétillant Naturel Vin de France - Domaine Les Dolomies - celine-steve-gormally

Pétillant Naturel Vin De France

Tutti i vini spumante di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Tutti i vini di Les Dolomies - Céline & Steve Gormally

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
39230 Passenans, France
Sito web:
http://www.les-dolomies.com/accueil

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Les Dolomies - Céline & Steve Gormally

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