Les Dolomies
Céline & Steve Gormally
23 301 8888 KM
23 301 8888 KM
vino naturale
Magnifique tension dans ce vin tout en longueur. Les notes variétales du savagnin sont présentes mais ne prédominent pas
Quelle finesse. 2016 est décidément un millésimé tout en dentelle. Dommage qu'il y est eu si peu de vin. Tellement bon.
nez très typé "fruits de mer", puissant. En bouche, très tendu, nerveux, lié au calcaire très fort en magnésium (= dolomies). Savagnin, mais sans notes caractéristiques de noix ou épices. Côté salin qui donne envie d'y revenir.
Un savagnin ouillé avec des notes minéral et floral très délicates et parfaitement équilibré. une pure merveille
Un savagnin ouillé avec des notes minéral et floral très délicates et parfaitement équilibré. une pure merveille
Un savagnin ouillé avec des notes minéral et floral très délicates et parfaitement équilibré. une pure merveille
nez très typé "fruits de mer", puissant. En bouche, très tendu, nerveux, lié au calcaire très fort en magnésium (= dolomies). Savagnin, mais sans notes caractéristiques de noix ou épices. Côté salin qui donne envie d'y revenir.
Quelle finesse. 2016 est décidément un millésimé tout en dentelle. Dommage qu'il y est eu si peu de vin. Tellement bon.
Magnifique tension dans ce vin tout en longueur. Les notes variétales du savagnin sont présentes mais ne prédominent pas
Informazioni
Un savagnin ouillé avec des notes minéral et floral très délicates et parfaitement équilibré. une pure merveille
8888 KM
Les Dolomies - Céline & Steve Gormally