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Chardonnay - Beaujolais - Vin de France
Toujours une pensée particulière pour ce domaine, 1er domaine visité quand j'ai viré ma cutie, abandonnant les vins standardisés et chimiques pour les vins naturels. A l'époque, je me posais des questions sur la conservation! Le vin a 7ans et est magnifique. Nez riche sur l'écorce de citron et l'amertume, gentiane, anis vert. En bouche, l'acidité amène une belle profondeur, car équilibrée très rapidement par une amertume qui allonge le vin. L'agréable sensation se prolonge longtemps. Dire que c'est l'entrée de gamme!
Informazioni
Toujours une pensée particulière pour ce domaine, 1er domaine visité quand j'ai viré ma cutie, abandonnant les vins standardisés et chimiques pour les vins naturels. A l'époque, je me posais des questions sur la conservation! Le vin a 7ans et est magnifique. Nez riche sur l'écorce de citron et l'amertume, gentiane, anis vert. En bouche, l'acidité amène une belle profondeur, car équilibrée très rapidement par une amertume qui allonge le vin. L'agréable sensation se prolonge longtemps. Dire que c'est l'entrée de gamme!
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