Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Bar Caviste
Listan Negro - Issu de vignes de 250 ans, ce vignoble est situé à 730 mètres d'altitude sur un sol argileux. Il est conduit en « table », une technique traditionnelle de palissage bas où les vignes sont élevées sur des structures en bois à hauteur de taille. Vinification : une semaine de macération et neuf mois d'élevage en fûts de chêne français. Mise en bouteille en juillet 2024. Production : 1 300 bouteilles. Sans sulfites ajoutés. Ce vin rouge, bien structuré malgré sa robe claire, présente des notes marquées de poudre et de fumée. Le vignoble a miraculeusement survécu aux incendies de 2023. Pour faire écho aux notes fumées, je vous propose de déguster du pulled beef avec des pommes de terres de noirmoutier cuites au four, fleur de sel, thym et romarin. Peut se déguster dès à présent, comme dans les 9 à 10 années à venir. Servir aux alentours des 18°C Agriculture Nature
6914 KM
TTK La Vigne et La Vie