Lové dans une Rouille – Jus Animal
Rafraîchies de leurs Eaux, Tourbées au Mezcal - Relevées à la Tagette
Sablé d’une Bigoudène au Gomasio – Diplomate Aérienne
Farfalles Bicolores en Jardin à l’Ail des Ours du Reposoir – Jus de Viande…
Riz en Légèreté – Steak de Tomate grillée flanquée de Mirin
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Orge et Epeautre de Haute-Savoie – Huile de Tagette et Sauce Velouté
Hotel restaurant la chartreuse
-
Courgettes, truite fumée, câpres
12 KM
Demandez le programme, des pièces de viandes locales, maturées et affinées…
25 KM
LAIT CRU DE LA FERME DU P'TIT FOUÉ - CASSIS 2023 PRÉSERVÉS I GENÉVRIER I É…
26 KM
Bar Restaurant Accommodation
Jeux de Textures Autour de La Rhubarbe
Crème Prise Vanillée – Bonbon Glacé – Fleurs de Sureau Noir
6934 KM
Scopri Hotel restaurant la chartreuse