Rafraîchies de leurs Eaux, Tourbées au Mezcal - Relevées à la Tagette
Lové dans une Rouille – Jus Animal
Sablé d’une Bigoudène au Gomasio – Diplomate Aérienne
Riz en Légèreté – Steak de Tomate grillée flanquée de Mirin
Farfalles Bicolores en Jardin à l’Ail des Ours du Reposoir – Jus de Viande…
Belle découverte!
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Tempuras de sardines
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Accommodation
Caponata et son Jus de Cuisson aux Olives de Kalamata
Tomme Blanche de La Vallée de Béol
6934 KM
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