Par le chef Jhon Zarate en résidence (Sambombi, Medellín, Colombie)
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Par le chef Christ Bikouedi en résidence
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Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
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De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
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Comme un Dimanche Sous le Figuier
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Ceviche de truite de la montagne
Par le chef Jhon Zarate en résidence (Sambombi, Medellín, Colombie)
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