Domaine Geschickt, vini vivi ad Ammerschwihr (Alsazia)
Il dominio
La tenuta Geschickt, situata ad Ammerschwihr nell'Alto Reno, è un'azienda vinicola a conduzione familiare presente in Alsazia da diverse generazioni. Oggi, Arnaud Geschickt e Aurélie Fayolle continuano l'opera dei loro genitori, supportati da un team dedicato e profondamente legato alla vigna.
Il vigneto si estende per circa 12 ettari, in parte classificati come Grand Cru, in particolare sui vitigni Kaefferkopf e Wineck-Schlossberg.
Viticoltura biodinamica
La tenuta pratica l'agricoltura biodinamica dal 1998. Questa scelta si discosta dai metodi convenzionali e riflette il desiderio di armonizzare agricoltura, ambiente e stile di vita.
L'uva viene raccolta a mano, gli interventi sono limitati e l'equilibrio naturale del suolo e delle piante è una priorità. Da diversi anni, gli alberi sono stati piantati intorno e al centro dei vigneti per promuovere la biodiversità e stabilire equilibri sostenibili.
Terroir multipli
La tenuta coltiva diversi terroir, in particolare nel Grand Cru Kaefferkopf, dove si trovano sia terreni calcarei che granitici. Questa diversità è presente anche nel Wineck-Schlossberg, uno dei vigneti Grand Cru più piccoli dell'Alsazia, noto per i suoi ripidi pendii e i terreni granitici esposti a sud.
Ogni appezzamento di terreno viene identificato e lavorato separatamente al fine di evidenziare le peculiarità di ciascun luogo.
Vinificazione e stile del vino
In cantina, i vini vengono prodotti con il minimo intervento possibile. La fermentazione è naturale e l'affinamento può durare a lungo, poiché la cantina permette di lavorare contemporaneamente con diverse annate.
Vengono utilizzate vecchie botti, barili e anfore, il che consente diversi metodi di invecchiamento a seconda dell'annata.
I vini esaltano l'annata, il vitigno e il terroir, con profili spesso caratterizzati da maturità, struttura e grande libertà espressiva.
Le annate e i vitigni
La tenuta produce circa 50.000 bottiglie all'anno.
Principali vitigni:
- Riesling
- Gewürztraminer
- Pinot grigio
- Moscato
- Pinot bianco
- Pinot nero
Alcuni vini mettono in risalto specifici vigneti, come Purberg (su terreno calcareo) o Pfulben (su terreno granitico). Altri, invece, adottano approcci più liberi, come assemblaggi o esperimenti ispirati al paesaggio o alle colture limitrofe.
Accesso e distribuzione
I vini della tenuta sono disponibili:
- presso la struttura, si consiglia di fissare un appuntamento
- nelle enoteche, nei ristoranti e presso gli importatori in Francia e all'estero.
Le visite sono possibili dal lunedì al sabato.
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