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ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro

Østerbrogade 19, 2100 København, Denmark, 2100 Copenhagen, Denmark

6 0 6774 KM

 

Il Mio Ribelle

Camillo Donati - Camillo Donati

Barbera - Emilia-Romagna - Emilia-Romagna

Il Mio Ribelle - Camillo Donati - Camillo Donati
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
3 2 0

Bar Caviste

6774 KM

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro

Vini di ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro:
Gino
F.lli Omedé
Gabriele ed Emilio Omedè
Gino - F.lli Omedé - Gabriele ed Emilio Omedè
Apremont
Domaine Des 13 Lunes
Sylvain Liotard & Florent da Conceição
Apremont - Domaine Des 13 Lunes - Sylvain Liotard & Florent da Conceição
Brutto Rosé
Azienda Agricola Aldo Viola
Aldo Viola
Brutto Rosé - Azienda Agricola Aldo Viola - Aldo Viola
Manca
I garagisti di Sorgono
Uras, Manca, Murru
Manca - I garagisti di Sorgono - Uras, Manca, Murru
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Il Mio Ribelle
Camillo Donati - Camillo Donati
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Il Mio Ribelle - Camillo Donati - Camillo Donati

Dietro c’è una storia di cambiamenti climatici mica da ridere… per cui l’ uva Barbera raccolta molto in anticipo viene pigiata direttamente in pressa: solo lo sgrondo prima di pressare, viene utilizzato per Ribelle, lasciandolo poi fermentare spontaneamente, in botte d’acciaio, senza le bucce.

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