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L'azienda vinicola si impegna a creare un ecosistema resiliente intorno alle viti per minimizzare il proprio impatto ambientale, scegliendo vitigni più adatti al clima, riducendo la meccanizzazione e favorendo la presenza di pecore, lama e rondini che vivono nei vigneti, promuovendo la biodiversità e contribuendo alla pulizia dei terreni.
I vini sono prodotti nel modo più naturale possibile: lieviti naturali, senza aggiunta di solfiti o altri prodotti enologici. Vini non filtrati.
Nessun vino spumante al momento.
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