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Mosaïc

Pl. de la Vieille Montagne 7, 4000 Liège, Belgium

7 0 6626 KM

 

Pas Pareil

Domaine Grand Guilhem - Séverine et Gilles Contrepois

Grenache, Carignan, Syrah - Languedoc - Vin de France

Prezzo della bottiglia: 37.50 EUR

Pas Pareil - Domaine Grand Guilhem - Séverine et Gilles Contrepois
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Mosaïc logo Mosaïc - 01 Dic. 2025
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Restaurant

“Pas Pareil”, c’est le rouge libre et indocile de Grand Guilhem : un vin qui revendique sa différence avec un fruit pur, une belle énergie et une buvabilité surprenante pour un Fitou. Au nez, ça s’ouvre sur la cerise mûre, la prune, des petites notes de garrigue et une pointe d’épices douces. Une aromatique solaire, méditerranéenne, mais toujours nette et aérienne. En bouche, c’est juteux, rond, souple : des tanins fins, une matière fluide, un fruit ample mais sans lourdeur, et cette fraîcheur inattendue qui allège l’ensemble. La finale est épicée, légèrement saline, très propre — la marque d’un vin nature bien maîtrisé. Un rouge naturel gourmand, vivant et vraiment “pas pareil”, idéal pour les plats du sud, les viandes grillées ou juste un bon moment en bonne compagnie.

6626 KM

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Paiele - Azienda Agricola Giovanni Menti - Stefano Menti -2023
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Robe violine. Nez de fruits rouges frais et d'épices. Bouche gourmande. Buvabilité de dingue pour cette super découverte.

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