Viande de boeuf, câpres, échalote, persil, cornichons, pommes paille, mayo…
Radis, mélasse de grenade, pesto de fane de radis, crème d'amande
Gnocchi, stracciatella, légumes verts, huile épicée
Pain burger, poisson pané, sucrine braisé, sauce tartare
Pomme de terre, oeufs, cheddar, jalapenos, crème épaisse, salade, pickles …
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Smash burger
Bun brioché, haché 100% boeuf, lard fermier, cheddar et sauce "BigMac"
6552 KM
Scopri Goute & tais-toi