Mourvèdre, Grenache, Syrah, Carignan, Counoise - Vallée du Rhône - AOP Cairanne
vino naturale
The grapes were destemmed, and macerated for 10 days on the skins with very gentle punchdowns once a day to keep the cap wet without breaking it. Aging: 11 months in used oak, one oval halb-Stück of 700L, one 500L and one 225L.
En magnum, un delice, bel equilibre
On retrouve toute la gourmandise des côtés du Rhône du sud le côté poire et anis etoilé mais avec une nouvelle tension et une fraîche caillouteuse ☺️
Badaboum
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Bar Restaurant Caviste
6540 KM
Titulus