12 706 8804 KM
Nel corso degli anni, Marcel e Marie Richaud si sono allontanati dall'agricoltura convenzionale e si sono gradualmente orientati verso l'agricoltura biologica. A partire dagli anni '90, grazie ai consigli di amici viticoltori del Beaujolais e all'incontro con Yann Rohel, Marcel ha iniziato a vinificare i suoi vini "naturalmente", senza alcun apporto aggiuntivo, fatta eccezione per l'aggiunta di solforosa in base alle difficoltà dell'annata. L'intero vigneto è stato certificato ECOCERT nel 2008. Nel 2014, Claire e Thomas, i suoi due figli, hanno preso in mano la situazione. Insieme, hanno lavorato al reimpianto dei pendii della denominazione per produrre splendidi vini bianchi e rossi "Cairanne".
La tenuta si estende oggi su 80 ettari tra Cairanne e Rasteau. Sono rappresentati tutti i terroir e i vitigni della denominazione. Il vigneto è coltivato con metodo biologico per conferire al terreno e alle uve la massima concentrazione e ricchezza possibile. La vinificazione avviene senza additivi (niente solforosa, nessuna chiarifica, nessuna filtrazione) e l'affinamento avviene in foudres e demi-muid, nella più pura tradizione dei vini della Valle del Rodano.
Nessun vino macerat al momento.
Nessun vino spumante al momento.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Domenica Ottobre 25
Parigi
6492 KM
Sabato Ottobre 31 - Domenica Novembre 01
Mulhouse
6872 KM
Sabato Ottobre 31 - Domenica Novembre 01
Mulhouse
6872 KM
Domenica Novembre 08 - Lunedì Novembre 09
Torino
7047 KM
Mercoledì Settembre 23
LioneFrance
6814 KM
Giovedì Settembre 24
ParigiFrance
6491 KM
Giovedì Settembre 24
BordeauxFrance
6491 KM
Sabato Settembre 26
AlmatyKazakhstan
10546 KM
Sabato Settembre 26
Torino
7045 KM
Sabato Settembre 26
Parigi
6488 KM
5 1 6084 KM
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