Weingut Ploder Rosenberg

Profondamente radicata nella regione vulcanica della Stiria, nella zona di Rosenberg, Ploder-Rosenberg è in continua evoluzione. Maria e Alfred Ploder, insieme al figlio Manuel e a un team dedicato, hanno trasformato la loro azienda vinicola in una vera e propria opera d'arte biodinamica.

Oggi, la terza generazione, composta da Manuel Ploder e Selina Weratschnig, sta già dettando le tendenze. I vini naturali vengono prodotti in diverse linee e in armonia con la natura. Caratteristica di tutti i vini è la diversa durata della maturazione in vigna, nonché l'ampio tempo dedicato all'auto-affinamento. Oltre ai vini FUNDAMENTAL, ora sono disponibili anche vini di terroir con il marchio LINEA, così come essenze selezionate della linea AMPHORE; vini che simboleggiano, con il carattere e l'effetto dei quattro elementi.

La vita è al centro del nostro lavoro. I nostri giardini (viticoli) sono vivi, radicati in profondità in terreni rivitalizzati. Biodiversità, varietà di vitigni, sostenibilità: fin da subito abbiamo optato per la forma più delicata di viticoltura, quella biodinamica (Demeter). Oltre alle viti, i nostri giardini ospitano un'ampia varietà di alberi, arbusti ed erbe aromatiche, nonché spazi per elementi di permacultura come cumuli di pietre, isole di legno morto e nidi artificiali per uccelli. L'attenzione ai vitigni sostenibili e alle viti resistenti ai funghi (PIWI) chiude il cerchio. Preserviamo la vita attraverso una lavorazione delicata.

Per noi, il minimalismo in cantina significa accompagnare anziché intervenire eccessivamente. Liberi da interventi e additivi superflui, i nostri vini possono svilupparsi secondo il loro carattere in acciaio, legno e terracotta. Sempre più intenditori di vino desiderano il valore aggiunto di piacere e digeribilità che i vini naturali offrono. Ploder - Rosenberg si impegna per un'agricoltura biodinamica olistica, in un modo che corrisponda a un mondo degno di essere amato e vissuto.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Weingut Ploder Rosenberg
Nome del vignaiolo
Manuel Ploder & Selina Weratschnig
Paese:
Austria
Regione:
Steiermark
Denominazioni:
Steiermark
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Austria io Garantie, Demeter)
Varietà di uva:
Souvignier gris, Gelber traminer, Pinot blanc, Grüner veltliner, Bronner, Isabella, Chardonnay, Gelber muskateller, Blüten muskateller, Sauvignac, Muscaris and, Cerason, Sauvignon blanc, Pinot gris, Muscaris, Muscaris (= piwi: solaris x muskateller), Grauburgunder, Sauvignon blanc and, Muskateller, ., Bronner and .