Liszt Wein

Liszt Wein - Theresa e Bernhad Liszt

Ci troviamo a Leithaprodersdorf, nella regione vinicola di Leithaberg.

Gestiamo un'azienda agricola di 6 ettari che comprende vigneti, una fattoria, un panificio e un ristorante-ristorante. Siamo certificati biologici e biodinamici.

In tutto ciò che facciamo ci atteniamo al concetto di "panta rhei", ovvero che ogni cosa è in perpetuo cambiamento. Noi, come agricoltori, viticoltori e gestori di strutture ricettive, lo siamo, così come i nostri vini, le nostre idee e il nostro modo di lavorare.

Ci concentriamo sull'utilizzo di antiche tecniche nella vinificazione e nella panificazione.

Tutti i vini sono raccolti a mano, fermentati esclusivamente con lieviti naturali e imbottigliati senza additivi né filtrazione. In agricoltura, ci concentriamo sull'agricoltura rigenerativa e sulla ricostituzione dell'humus nel nostro terreno.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Liszt Wein
Nome del vignaiolo
Theresa und Bernhad Liszt
Paese:
Austria
Regione:
Burgenland
Denominazioni:
Leithaberg, Leithaberg/ burgenland
Varietà di uva:
Zweigelt, Muskat ottonel, Grüner veltliner, Furmint, Weissburgunder, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, Welschriesling, Scheurebe, Sauvignon blanc, Gemischter satz, Weisser burgunder