vino naturale
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Just how you want a Jura Red to be!!
Très beau vin belle fraîcheur avec l'âge moins de fruit hellénistique évolution
Excellent 😁🍷
Big piss up with Bertand and OOH-FA, before leaving NZ. Textural, driven acid with orange skin and unripe stone fruit. "Foral, notes of Germanium" @daddydevino
C'est frais à souhait Pleins pot sur les épices À partager sans modération en toute simplicité
Tout en finesse et en fruit avec un faible degré d'alcool 10º ce qui n'empêche pas une certaine puissance appelant le gibier (au fond des bois). C'est maîtrisé, intelligent diablement efficace.
Pour apprécier ce 2011, faut bien viser... si je siffle mon verre trop vite, l’acidité dessoude les plombages qui me restent. Si je lui laisse un peu de temps, l’oxydation en fin de bouche me désole. À part ça, le jus est très beau ! Puissant trousseau, avec une matière soyeuse porteuse des épices qui font voir le Mont Poupet même les yeux fermés. À regoûter... plus tard, donc !
6323 KM
La Comédie des Vins