Salon « Canons ! » À Nantes -  - 117543
verosimon @verosimon - 09 Mar. 2019
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Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit

Riz, Bouillon, Porc chashu

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…