Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
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FOTO :
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Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
UVA Petit Verdoux dal nostro vigneto più antico. RACCOLTA Settembre-ottobre con buona maturazione fenolica. Rigorosamente manuale in piccole scatole. PRODOTTO Cordone Speronato. 4500 ceppi per ettaro. 50 quintali di raccolto per ettaro. PROCESSO DI VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in vasche di cemento o acciaio. Maturazione: 12-18 mesi in botti di rovere ARMENE. Affinamento: in bottiglia 12-18 mesi. Non filtrato o chiarito. In questo vino il mosto ha fermentato in modo spontaneo . Eventuali sedimenti sono indice della mancata filtrazione.
7971 KM
Soleluna