Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
UVA Petit Verdoux dal nostro vigneto più antico. RACCOLTA Settembre-ottobre con buona maturazione fenolica. Rigorosamente manuale in piccole scatole. PRODOTTO Cordone Speronato. 4500 ceppi per ettaro. 50 quintali di raccolto per ettaro. PROCESSO DI VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in vasche di cemento o acciaio. Maturazione: 12-18 mesi in botti di rovere ARMENE. Affinamento: in bottiglia 12-18 mesi. Non filtrato o chiarito. In questo vino il mosto ha fermentato in modo spontaneo . Eventuali sedimenti sono indice della mancata filtrazione.
7971 KM
Soleluna