vino naturale
@simon62
- 16 Dic. 2017
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Well builded pet’nat
Top Raspberry Rafreshing rifermentato
Frais, belle acidité, parfait.
Nell'Emilia contadina erano gelosamente custoditi, poi arrivarono gli anni '60, la meccanizzazione, l'alta resa, i protocolli da seguire, Cabernet, Merlot, gli "stermini di massa". Highlanders...
Naso super territoriale, ma insolitamente speziato (erbe varie, pepe, rosmarino). 10,5° e bella acidità, beva disarmante.
