Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
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FOTO :
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Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Macerated with the skins for 26 days, aged in acacia wooden barrels. This wine is remarkable. It seemed a little oxidated when we just opened it but that turned out not to be the case. The wine opened up very quickly revealing deep spicey tones, dried tangerine peel, raisins and Pedro Ximenez like tones but without any of the sweetness. This wine is completely dry, well structured with clear but round, soft tannins. After a while new herby notes appeared, some mint an eucalyptus that we hadn't noticed before. A really good wine. Drank it with crispy roasted potatoes and smoked oysters. Not an obvious combination but it worked like a charm. At Lux, Rotterdam.
6493 KM
Lux