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Tempuras de sardines
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
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Raviolone fritto alla Parmigiana
🇮🇹Raviolo di pasta matta fritto con ripieno di parmigiana 🇬🇧 Fried raviol…
Mantecato di baccalà
🇮🇹Mantecato di baccalà^ impanato e fritto// maionese alle olive// insalati…
Paella
🇮🇹 Fusillone// crema di peperoni arrosto// zafferano// pollo// frutti di m…
Baccalà pochè / Cod fish
🇮🇹Baccalà pochè// zuppetta di mandorle// patè di olive verdi// cetriolo// …
meat pie
ligurian "tocco" ragu meat pie
Zucca al forno// Crema di gorgonzola// Amaretti// Melograno
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