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Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Piatti pubblicati dai locali nei dintorni:
Tacos de boeuf carri et salsa verde
boeuf, cari, tomates, ogingons, coriandre, avocat, lime, salsa verde
Tartare de bœuf façon BB
bœuf, moutarde, cornichon, câpres , échalotes françaises, roquettes
Plateau de charcuteries du Québec
Jambon blanc, chorizo, saucisson, mousse de foie de volaille au Grand Marn…
Palmetto
tomato, mozzarella, sausage, red onion, pickled long hots
Decades Chopped
seasonal lettuces, house dressing, pepperoni, olives, pickled peppers, pec…
Maïs brûlé, mayonnaise épicée et neige de munster blanc
6875 KM
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