Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
AREA DI PRODUZIONE Piemonte (Colli Tortonesi) COMUNI S. Agata Fossili ALTITUDINE VIGNETI Da 240 a 380 mt ESPOSIZIONE Sud TERRENO Argilloso N.CEPPI PER ETTARO 6000/10000 LAVORAZIONE IN VIGNA Contestualmente agricoltura biologica e biodinamica e progetto “Vigneti& Natura VENDEMMIA A piena maturazione con raccolta a mano in cassetta VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La fermentazione alcolica è solo spontanea ed avviene esclusivamente con i propri lieviti indigeni contenuti nelle uve, ha fatto una lunghissima macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio successivamente affinato sui lieviti sempre in acciaio. LAVORAZIONE IN CANTINA Vino non chiarificato e non filtrato, senza additivi SOLFITI Senza aggiunta di solfiti, contiene solo solfiti naturali derivanti dalla fermentazione
7332 KM
Hosteria Moderna