Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Non l'ho ancora assaggiato, ma mi è stato descritto come un bianco 'lavorato come un rosso', molto tannico. La piccola azienda che lo produce scrive sull'etichetta: 'Vino ottenuto da uva Greco in purezza, macerato sulle proprie bucce in kvevri per 6 mesi, successivi ai quali le vinacce sono state prelevate manualmente e pressate di nuovo. Apportando una velatura che è scelta di esaltazione per noi, perché preferiamo berlo il vino piuttosto che guardarlo. Non filtrato e non additivato. Servire alla temperatura che piace, andrà bene comunque.' L'etichetta può essere guardata anche capovolta, e in quel caso rappresenta i kvevri, i contenitori interrati utilizzati in Georgia per la fermentazione dei vini.
7923 KM
Il Vino dello Straniero