Chi ha mai bevuto un vino di Jean-Pierre Rietsch?

Novembre 07, 2024 - 5 Commenti

Chi ha mai bevuto un vino di Jean-Pierre Rietsch?

© Viola Pignati
© Viola Pignati

Jean-Pierre Rietsch rappresenta la 17ª generazione di vignaioli a Mittelbergheim. Le stesse vigne, la stessa terra, gli stessi muri dove suo nonno e il nonno di suo nonno producevano vino.

La famiglia Rietsch vive a Mittelbergheim dal XVII secolo e si è occupata da sempre di mestieri legati alla vite: dalla produzione di botti, alla viticoltura. A partire dagli anni '70, l'azienda si è dedicata esclusivamente alla viticoltura. Ormai da diversi anni Jean-Pierre produce vini biologici e naturali. Secondo lui, fare vino naturale significa soprattutto affidarsi alle materie prime.

© Viola Pignati
© Viola Pignati

Da quindici anni, le bottiglie di Domaine Rietsch prendono vita grazie ad artisti e amici che ne disegnano le etichette. La maggior parte delle etichette, che rendono uniche le bottiglie, sono il risultato di una collaborazione con l'artista visiva e designer Marie Drea. 

© Ritournelle Dinard
© Ritournelle Dinard

Negli ultimi dieci anni, Jean-Pierre ha continuato ad esplorare nuovi metodi di vinificazione, tra cui la macerazione. L'uva viene lasciata macerare nel succo per estrarre le sostanze coloranti e i tannini. Sta anche sperimentando un vino perpetuo, che prevede l'aggiunta ogni anno di vino della vendemmia   appena conclusa per compensare il vino che è stato prelevato.

© Viola Pignati
© Viola Pignati

Qual è il tuo vino preferito di Jean-Pierre Rietsch? 


5 Commenti
kill 21 Nov. 2024
kill

Tout Rietsch !tout simplement !🤪

cossogno 11 Nov. 2024
cossogno

Entre chien et loup

nicom78 09 Nov. 2024
nicom78

sur le podium : Entre chien et loup Tout Rouge Tout Blanc 🤟🥳

yslebasi 08 Nov. 2024
yslebasi

Demoiselle ♥️

poisson44 07 Nov. 2024
poisson44

Tout Blanc et Tout Rouge. Tout simplement

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