Rocco di Carpeneto – vini radicali d'Alto Monferrato è un'azienda vinicola boutique, rigorosamente naturale, situata a Carpeneto (Al) su un piccolo altopiano tra le colline dell'Alto Monferrato, ovvero la parte piemontese più vicina al Mediterraneo. La produzione vinicola è incentrata su uve autoctone piemontesi (cortese, barbera, dolcetto, albarossa, freisa, nebbiolo) coerentemente con un approccio basato sulla valorizzazione del radicato patrimonio vitivinicolo locale. Gestiamo anche un progetto speciale della Liguria proprio a ridosso delle Cinque Terre (con uve albarola, vermentino, bosco, pigato e ruzzese). Siamo membri di VinNatur e RAW Wine. I vini Rocco di Carpeneto sono fatti solo di sole, terra e della nostra stessa passione, nel rigoroso rispetto dei ritmi della natura dell'Alto Monferrato e dei principi del “fare niente agricoltura” o del “less is more”. I vigneti sono trattati biologicamente con quantità molto limitate di rame e zolfo e gestiti con inerbimento spontaneo o seminati a sovescio. Le uve sono rigorosamente raccolte a mano in piccole cassette. Tutte le fermentazioni sono esclusivamente su lieviti spontanei. Vengono utilizzati eventuali additivi. Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica, nessuna stabilizzazione, nessun controllo della temperatura. I vigneti di Rocco di Carpeneto hanno per lo più un'età compresa tra i 36 ei 67 anni. Si estendono su 12 ettari, principalmente intorno alla cantina su un piccolo altopiano a nord del piccolo villaggio di Carpeneto. I terreni dei terroir sono leggermente argillosi-limosi, con l'eccezione di Vigna Paradiso, a 10 km a Castelletto d'Orba, sabbioso. I filari dei vigneti sono prevalentemente orientati da N-S, con un'esposizione solare perfettamente bilanciata. Il sistema di allevamento è Guyot. Densità media 5.000-5.500 piante per ettaro.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Rocco di Carpeneto
Nome vignaiolo/a:
Lidia Carbonetti e Paolo Baretta
Paese:
Italia
Regione:
Piemonte
Denominazioni:
Vino Bianco, Vino Rosso, Vino Rosato Frizzante
Agricoltura:
Biologica (ICEA)
Varietà di uva:
Albarossa, Cortese, Barbera, Dolcetto, Freisa, - Barbera, Bosco, Albarola, Vermentino, Nebbiolo

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Rocco di Carpeneto – vini radicali d'Alto Monferrato is a boutique, strictly natural winery located in Carpeneto (Al) on a small plateau amidst the Upper Monferrato hills, namely the closest to Mediterranean sea part of Piedmont. Wine production is focused on Piedmont-native grapes (cortese, barbera, dolcetto, albarossa, freisa, nebbiolo) consistently with an approach based on the enhancement of far, deep-rooted local wine heritage.

We manage also a special Ligury project just next to Cinque Terre area (with albarola, vermentino, bosco, pigato and ruzzese grapes). We are member of VinNatur and RAW Wine.

Rocco di Carpeneto wines are made up with sun, earth and our own passion only, in strict adherence to Upper Monferrato nature's pace and “do nothing farming” or “less is more” principles. Vineyards are organically treated with very limited quantities of copper and sulphur and managed with spontaneous cover crop or sown with green manure. Grapes are rigorously handpicked in small crates.

All the fermentations are spontaneous -wild yeasts only. Any additives are used. No filtration, no fining, no stabilisation, no temperature control.

Rocco di Carpeneto vineyards mostly range in age between 36 and 67 years. They extend across 12 ha –mainly around the winery on a small plateau north of the tiny village of Carpeneto. Terroirs’ soils are slightly clayey-loamy -with the sandy exception of Vigna Paradiso, located 10 km far in Castelletto d’Orba. Vineyards rows are mainly N-S lined, with a perfectly balanced sun exposure. Growing system is Guyot. 5.000-5.500 plants per ha average density.

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