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Ils aiment, animent et soutiennent le mouvement du vin naturel et sont aussi des gastronomes avertis. Ce sont des vignerons, des auteurs, des écrivains, des cinéastes, des journalistes, des blogueurs, des importateurs, des œnologues, des artistes, des chefs, des défenseurs et des activistes du goût. Ils ont tous une chose en commun : un véritable amour pour les produits bruts, authentiques et naturels.

Nous sommes heureux de pouvoir mettre avant les personnes qui contribuent à faire connaitre les vertues du vin naturel et de la grastronomie de qualité.

Les dernières actualités à la une:

Latest bars, restaurants, and wine shops, eat and drink like a local around the world! May 2025 Raisin Spotlight!
Les nouveaux bars, caves et restaurants ajoutés en mai 2025 sur Raisin

Mai 28, 2025

Jetons un coup d'œil aux nouveaux établissements de vin naturel : bars, restaurants et cavistes ajoutés à la carte de Raisin ce dernier mois !

Is Jules Chauvet the Godfather of Natural Wine?
Jules Chauvet est-il le parrain du vin naturel ?

Mai 27, 2025

Avant que le vin naturel n’ait un nom, une application ou une communauté de passionnés, il y avait Jules Chauvet : chimiste, vigneron et penseur visionnaire du Bea…

Natural Wine fairs in June 2025 - A Guide to Wine Fairs in France, Italy, and Beyond!
Guide des salons de vin naturel en juin, en France, Italie et ailleurs !

Mai 23, 2025

Juin s’annonce intense pour les amateurs de vin naturel !

Why Wein Goutte Is Betting on PIWI Grapes for Sustainable, Natural Wines
Pourquoi Wein Goutte mise sur les cépages PIWI pour des vins durables et naturels ?

Mai 21, 2025

Wein Goutte, c’est le projet d’Emily Campeau et Christophe Müller, une ancienne cheffe et un ancien sommelier qui ont quitté la restauration pour faire du vin

Glass Bottles vs Bag-in-Box vs Cans vs Kegs: Who’s the Greenest of Them All?
Bouteille en verre, bag-in-box, cannettes, fûts : quel est le plus écologique ?

Mai 15, 2025

Nous buvons du vin. Un geste simple, qui cache pourtant un enjeu environnemental majeur : le choix du contenant.

5 Vegetarian Restaurants For Natural Wine Lovers
5 restaurants végétariens pour les amateur·trices de vin nature

Mai 14, 2025

Saviez-vous que vous pouvez désormais filtrer les lieux proposant des plats végétariens et véganes sur Raisin ? Voici une séléction !

Wait… There’s TFA in Wine Now?
Attendez... Il y a du TFA dans le vin maintenant ?

Mai 09, 2025

Une étude récente a révélé quelque chose d'inattendu : des traces d'un produit chimique appelé TFA dans des bouteilles de vin européen

Latest bars, restaurants and wine shops - April 2025!
Les nouveaux bars, caves et restaurants en avril 2025

Avril 30, 2025

Depuis le début, Raisin n'a qu'un seul objectif : soutenir et promouvoir le mouvement du vin naturel, y compris les bars, les restaurants et les cavistes qui vende…

Is It Time to Rethink the Wine Bottle?
Et si on repensait la bouteille de vin ?

Avril 25, 2025

Le vin nature est un véritable allié du climat dans les vignes, mais côté emballage, il rencontre le même problème que le vin conventionnel

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question:

Qu'est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.

Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.

Découvrez le vin naturel

verre de vin

LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

Raisin vous guide à travers les meilleurs bars, restaurants et caves avec 30% minimum de vin naturel garanti .

VIN ET VIGNERONS

Wine moderation process

Notre équipe examine, sélectionne et référence des vignerons naturels dans le monde entier.

PROCESSUS DE FILTRAGE

Estbalishements process

Basé sur les cartes des vins, les photos & les informations des réseaux sociaux. Notre algorithme évalue la conformité des établissements de vins naturels et nos experts les modèrent.

Tous les établissements

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR :

Nous sommes autonomes et indépendants.

Nous accordons autant d'importance à la transparence que les vignerons naturels en accordent à leurs vins. Nous ne louons ni ne vendons vos données, et personne n'a accès à vos informations privées. En bref, vous n'êtes pas une cible publicitaire sur Raisin.
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