Poêlée de champignons automnale au saké, beurre minute au bouillon de volaille et kombu, jaune d’oeuf confit.
Merlu cuit vapeur, sauce blanche au fumet de poisson, œufs de truite, chou pak choï, aneth.
Sashimi de sériole yellowtail, vinaigre de tosazu, caramel d’umeboshi, poutargue et noix de macadamia.
Poulet Karaage (saké/soja), pickles de concombres, salade, pommes allumettes, bun brioché, frites maison façon belge.
lieu / coco
Poulpe
Poireau
Lieu jaune Ikejime
maquereaux salicornes betteraves
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Little gem lettuce, cucumber, herbs, lemon vinaigrette - $14 | Add sliced …
King Mother (Definitely closed)
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Restaurant Caviste
organic wheat flour, water, organic bread flour (organic wheat flour, orga…
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Caviste
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Caviste
Bar Restaurant
Cuisson basse température, purée de butternut montée au dashi, sauce Yakiniku
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Tempo