Località Casette, 1, 37030 Colognola ai Colli, Italie
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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| Mercredi | 19:30 - 22:00 |
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| Jeudi | 19:30 - 22:00 |
| Vendredi | 19:30 - 22:00 |
| Samedi |
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00 |
| Dimanche |
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30 |
sedano rapa (arrostito al burro nocciola), sedano rapa (demi-glace), sedan…
cipolla confit prima, poi arrostita e glassata con salamoia di fragole, sp…
Gigot d'agnello, asparagi crudi (una parte) e giusto giusto scottati (una …
Barbabietole arrostite e marinate, panna cotta al blu di capra, crème fraî…
Risotto al topinambur, sesamo tostato, menta e tahina.
Risotto al cavolo nero, aglio e limone in conserva
Tortelli di maiale e gamberi in brodo e crudi.
Lingua di manzo, crema di mele e cipolle, gel di nocciole, insalata di fin…
oconde alla nocciola, ricotta montata e cremoso al caffè, pere poché
Gnocchi arrostiti, capesante, carote fermentate e salsa al vino ossidativo
Petto di gallina Grisa arrostita, terrina di patate alla senape, mayo al l…
5 Commentaires
Sep 2024TUTTO VERAMENTE PERFETTO!! Abbiamo trovato eccellenti tutti i piatti ed i vini ordinati, soprattutto ben consigliati nell’abbinamento. Bella la location, molto curata in ogni dettaglio. Anche la semplicità è stata ricercata e ben dosata. Abbiamo anche dormito in una delle camere disponibili e l’abbiamo trovata molto pulita e ben curata. Da ultimo la colazioneè stata una ulteriore graditissima coccola per un buon ritorno. Davvero BRAVI!! TUTTO PERFETTO!!
Aoû 2024A year after and still on top ! Great food, amazing wine selection and wine savvy staff, nice and welcoming
Jul 2023Great place with a great view, an oasis in the middle of the wineyards. Very friendly welcome. Knowledgeable. Food is great, natural selection made Amazing by the chef. Wine selection with natural local wines by the glass and good advice from staff. Will come again !
Jul 2022Excellent food and great selection of natural wines also by the glass. The service was also excellent.
Jul 2021Ottima scelta vini della zona e non solo; cucina stagionale, sincera e spontanea con ottime lavorazioni e tecniche, il tutto in uno splendido contesto! Staff gentilissimo e disponibile!
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Colognola ai Colli : Où que vous alliez, la meilleure chance de se rendre dans les villes les plus passionnantes où vous trouverez 1 avec des vins naturels et des plats délicieux !
