Trinquette

Depuis 2020, l’association Franquette, par sa philosophie, son approche singulière, fédératrice et exigeante de la gastronomie, a fait s’asseoir à sa table plus de 45 000 gourmets lors des trois premières éditions de son festival Franquette. Synonyme de partage et de découvertes, « Trinquette » se veut un salon ouvert aux particuliers et professionnels où les vigneronnes et vignerons ligériens apportent et défendent une vision de la vinification vivante au plus près des enjeux alimentaires de maintenant et de demain.
Nantes sera l’estuaire et « Trinquette » le contenant pour présenter et célébrer cette première presse de vins vivants de la Loire Volcanique au Pays Nantais !

Les vigneronnes naturelles et les vignerons naturels :

• Adrien Delval - Domaine La Futaie
• Alexis Frenkel & Maxime Petit - Domaine des Gâtz
• Alexis Hudon - Domaine de Montaillant
• Antoine & Philippe Delaunay
• Benoît Courault
• Bertjan Mol & Nicole Messer - Domaine la Taupe
• Bruno Dubois
• Catherine & Frédéric Roger - Sagesse des Sols
• Catherine & Pierre Breton
• Charles Bouly - Domaine de la Créchette
• Christine Kieu & Jérôme Becuwe - Domaine La Chance
• Christophe Bosque - De Vini
• Domaine Bariou & Bodet
• Domaine Mosse
• Domaine Perrault-Jadaud
• François Saint-Lô
• Guillaume Lavie & Adèle Lemoine - Les vins de Lavie
• Guillaume Noire
• Jacques Février - Le Raisin à plume
• Jean-Christophe Garnier
• Jean Luc Josse - Vinmouth
• Lise & Bertrand Jousset
• Luc Briand & Bénédicte Petit - Terra Vita Vinum
• Manuel Landron & Marion Pescheux - Complémen’Terre
• Marc Pesnot - Domaine de la Sénéchalière
• Marie Carroget - La Paonnerie
• Matthieu L'Hotelier - Les Chants Jumeaux
• Myriam Filleton & Pierre Gobet - La Chamaille
• Mélanie Dedron & Igor Denat - Domaine du Bois Rond
• Nadia Beaune - Les Rêves Oubliés
• Nicolas & Benjamin Ferchaud - Bras de Fer
• Nicolas Petite - La Bouée Rouge
• Nicolas Reau - Domaine Le Clos des Treilles
• Pauline Lair - 1006
• Pierre Goiset
• Pierre-Gilles Euzen
• Pétouin & Enragé
• Philippe Delmée
• Sophie & Clément Maire-Kurdziel - Les Justices
• Sylvain Martinez
• Tommy Veron
• Valentin Bruneau - Domaine des Frères
• Vincent Caillé - Le Fay d'Homme
• Xavière Hardy - Domaine les Terres Bleues

Le miam :

• Marché Noir 
• La Paulette  naturelles
• Paws 
• Poskaï Sud 
• Plume Café 
• Rob's Food Bike 

Espace librairie :

• Bouclard édition
• Nouriturfu
• Vinofutur

Illustration: http://www.julesmaillard.com

Avec le soutien de Nantes Métropole et Raisin !