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Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Lieu jaune de ligne
Saumon, Peches, Yuzu
Un xamon sabroso
Nourriture publiée par Witwenball:
Marinated trout from Oldenburg
black salsify, pine nuts, bronze fennel, buttermilk
Gnocchi
artichoke, cottage cheese, pine nuts
Venison pâté
apricot, walnut vinaigrette
Beetroot tartar
radicchio, king oyster mushrooms, sea buckthorn
Kohlrabi Ravioli
lettuce hearts, cranberries, sunflower seeds
Interieur
Flowers
6740 KM
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