Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés,
chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
It is not a Jerez, it is not a Marsala, it is not a wine of the Loire and not even of the Jura, this is a wine "Without a Quarter" if not that of Pozzuolo del Friuli and its silt, marly, clayey and calcareous, where Alessandro di @villajob gives birth to its RISIC BLANC ed. 2 80% Pinot grigio and Malvasia 2015, direct pressing fermentation in cement then exhausted barriques, 20% Pinot grigio in oxidation (perpetual method), vintages from 2008 to 2015 (Solera method), also this cement, then exhausted barriques. It must be a wine to drink, and it is, although complex and elaborate, left to oxygenate for a long time it becomes spectacular. In its bright golden yellow it brings intensity, tenacity and continuity of ripe yellow fruit and known sweets of powdered sugar, buttery and honeyed. The sip is clean and enveloping, articulated and multiform, rich and elegant in which the soft, spicy and slightly smoky sensations intertwine with acidity and flavor creating a unique vertical and satisfying mineral thickness, where the sharp oxidative note surrounds, surrounds and frames a persuasive balanced drink, fresh, unique and personal. WITHOUT DISTRICT Ideal partner of a baked turbot cooked with datterini, taggiasca olives, potatoes and capers, consumed with Alessandro Job and the Led Zeppelin and their gypsy “No Quarter” https://youtu.be/Pu94mWlgzMY
7284 KM
Sfizi Di Pane di Sandro Poletti