Et c'est comment du coup ?? J'ai dans l'idée d'en prendre quand on pourra ressortir à notre guise...
Plus ou moins de sucres résiduels suivant le millésime. Quand l'acidité est là, c'est remarquable ! A noter, il existe une cuvée en pet nat, délicieux. Et des cuvées à ce prix là pour cette qualité, chapeau.
Très belle acidité, très complexe, long, élégant, remarquable concentration. Un vin sans souffre ni en élevage, ni à l'embouteillage. Une référence pour moi.
C’est un bonbon, légèrement perlé à l’ouverture (sur cette bouteille en tout cas) qu’on y retourne très vite pour enchaîner les verres. Parfait pour apéro
2ème Kuntz du week-end ! Overdose ?? Point du tout !! Toujours la même recette de facilité et buvabilité. Raisin dans son plus simple appareil. Un vin de tous les jours, de toutes les occasions. Un vin qu'on rêverait de boire accoudé au comptoir de son troquet avec des amis ou des inconnus, comme ça, en attendant d'être servi au resto. La belle vie, la vie simple. 7€ au marché...
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Le Blanc - Mas Brunet - Rémy Kuntz