Bar Caviste Restaurant
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Via Torre Belfredo, 24, 30174 Venezia VE, Italia, 30174 Venise, Italie

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Asparagi Alla Carbonara
Oltre il Giardino logo Oltre il Giardino - 24 Jui. 2022
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Bar Restaurant Caviste

asparagi bruciati, salsa alla carbonara, guanciale croccante

Plats publiée par Oltre il Giardino:
È tonnato il vitello!

Vitellino da latte del Montello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata con tonno dell'Adriatico, capperi disidratati

È Tonnato Il Vitello!
Stracciatella (non il gelato!)

Stracciatella fresca, frutti di bosco e frutta si stagione. Scaglie di fondente 75%

Stracciatella (Non Il Gelato!)
Gallina in saor

Gallina padovana, spolpata e sfilacciata, condita con cipolla stufata al balsamico, pinoli ed uvetta

Gallina In Saor
Asparagi alla carbonara

Asparagi mantecati alla carbonara, spalla cotta di maiale, affumicata e disidratata

Asparagi Alla Carbonara
Lumache, crema di formaggio, olio al prezzemolo

Lumache, crema di formaggio (blu di capra), olio al prezzemolo

Lumache, Crema Di Formaggio, Olio Al Prezzemolo
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