Chenin - Vallée de la Loire - Vin de France
Je m’appelle Adrien Legrand et j’ai eu un coup de cœur pour Fragile aussi 🤣 Coïncidence 😅
Hélas, la bouteille que j’avais portait bien son nom.. fragile, il n’a pas résisté.. imbuvable .. :(
Ce vin est un 100% Chenin, issu de vignes implantées sur un terroir de schistes. La vendange est manuelle et les raisins jaune doré sont soigneusement triés dans toutes les parcelles. A l’arrivée au chai, le pressurage est direct. Après fermentation grâce aux levures indigènes (naturellement présentes sur la peau des raisins), le vin est élevé en barrique de 1 à 5 vins pendant 13 mois . Fragile est un beau Chenin, avec un très bel équilibre entre finesse et ampleur – un travail d’orfèvre réalisé par les 3 compères de la Grange aux Belles !
🌟🌟🌟
Magnifique chenin
😊😊😊
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Fragile - La Grange aux Belles - Marc Houtin, Julien Bresteau et Gérald Peau
Caviste
6897 KM
La Cave Pepites